Guitarra negra no obtiene certificación kosher

MONTEVIDEO (JNN)- El rabinato de la Comunidad Israelí del Uruguay anunció el pasado jueves que no otorgó la certificación kosher a Guitarra Negra, una de las más significativas y celebradas composiciones de Alfredo Zitarrosa. El rabino Iosef Bittón, gran rabino del Uruguay y responsable de determinar el cashrut y el status definitivo de una extensa lista de productos que figuran en la guía de cashrut abierto que el rabinato publica anualmente, dijo que la decisión se debe a que en la letra se hace mención a una faena que no está de acuerdo con las leyes de la shejitá, o faena ritual. "Temblando, con el frontal partido con el marrón, por el marronero, cae sobre sus costillas, pesada como un mundo, la res", dice uno de los pasajes de la letra, que también menciona a "aquella otra res, que esquivó el marronazo y que cayó también, con un ojo reventado, una guampa partida, deshecha, también cayó y tembló la tierra, tembló el marrón, tembló el marronero; la res, murió temblando de dolor y de miedo". Según explica el nuevo apartado sobre canciones que se agregó a la edición 2004 de la guía, "el animal es sacrificado con un marrón, notoriamente se le inflige un gran sufrimiento, además de que en ningún momento se alude a la presencia de un shojet o supervisión rabínica de ninguna clase", por lo que la canción no puede ser considerada kosher. La lista de canciones que fueron declaradas no kosher incluye también a Pizza Muzzarella, de Los Fatales, Guacamole, de Kevin Johansen y Quién se ha tomado todo el vino, de Carlos La Mona Jiménez.
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